Apfel Zimtschnecken Kuchen
Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich
Genießen Sie mit diesem Rezept für Apfel Zimtschnecken Kuchen einen unwiderstehlichen Festtagsgenuss, der perfekt für Ihre Weihnachtsfeiern ist. Diese köstliche Kombination aus zarten Zimtschnecken und süßen Äpfeln sorgt für ein himmlisches Geschmackserlebnis. Mit einer prallen Füllung aus Zimt, Zucker und frischen Äpfeln wird dieser Kuchen schnell zum Highlight Ihres Desserts. Ideal als krönender Abschluss eines festlichen Weihnachtsessens oder zum Kaffee am Nachmittag!
Zarte Zimtschnecken im Kuchen
Dieser Apfel Zimtschnecken Kuchen verbindet die besten Elemente eines klassischen Kuchens mit der unwiderstehlichen Textur von Zimtschnecken. Die weichen, zarten Zimtschnecken sorgen für ein aufregendes Mundgefühl, während die süßen Äpfel für eine fruchtige Frische sorgen. Diese Kombination macht den Kuchen nicht nur optisch ansprechend, sondern auch geschmacklich zu einem Fest für die Sinne.
Die Herstellung der Zimtschnecken im Kuchen ist eine kreative und zugleich einfache Möglichkeit, den traditionellen Kuchen aufzuwerten. Die knusprigen Kanten und die saftige Füllung harmonieren perfekt und bieten im Vergleich zu einem klassischen Apfelkuchen ein völlig neues Geschmackserlebnis. Dieser Kuchen ist somit die perfekte Wahl, um Ihre Gäste zu beeindrucken.
Ideal für festliche Anlässe
Ob Weihnachten, Familienfeiern oder Geburtstagsfeiern – dieser Apfel Zimtschnecken Kuchen ist eine hervorragende Ergänzung Ihres Festtagsmenüs. Seine ansprechende Präsentation und der köstliche Duft, der beim Backen durch Ihr Zuhause zieht, schaffen sofort eine festliche Stimmung. Mit einer Tasse Kaffee oder Tee wird dieser Kuchen zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Dank seiner Kombination aus warmen Zimtaromen und frischen Äpfeln bringt dieser Kuchen die Aromen der Saison in Ihr Zuhause. Er ist nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch eine herzliche Geste, um Freunden und Familie eine Freude zu bereiten. Sollte es Reste geben – was unwahrscheinlich ist – lässt sich der Kuchen auch hervorragend aufbewahren und am nächsten Tag genießen.
Tipps für die perfekte Zubereitung
Um die besten Ergebnisse zu erzielen, ist es wichtig, hochwertige Zutaten zu verwenden. Frische Äpfel sind entscheidend, da sie dem Kuchen den saftigen Biss geben. Wählen Sie Äpfel, die gut zum Backen geeignet sind, wie Boskop oder Elstar, da sie beim Backen ihre Form behalten und gleichzeitig süß und leicht säuerlich sind.
Achten Sie darauf, den Teig nicht zu überkneten, um die Zartheit der Zimtschnecken zu bewahren. Sanftes Arbeiten sorgt dafür, dass der Teig luftig bleibt und beim Backen eine schöne Struktur erhält. Wenn Sie den Kuchen nach dem Backen mit der Glasur überziehen, tun Sie dies, während er noch warm ist, so kann die Glasur schön schmelzen und eine köstliche Kruste bilden.
Zutaten
Für den Teig
- 500 g Mehl
- 75 g Zucker
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 250 ml Milch
- 75 g Butter, geschmolzen
- 1 Ei
Für die Füllung
- 200 g Äpfel, geschält und gewürfelt
- 50 g Zucker
- 2 TL Zimt
- 50 g Butter, weich
Für die Glasur
- 100 g Puderzucker
- 2 EL Milch
Vorbereitung der Zutaten
Zubereitung
Teig zubereiten
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengen. In einer separaten Schüssel Milch, geschmolzene Butter und Ei verrühren. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
Füllung vorbereiten
Die weiche Butter mit Zucker und Zimt in einer Schüssel cremig rühren. Die gewürfelten Äpfel unterheben.
Kuchen zusammensetzen
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Die Zimtfüllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen, dabei einen Rand lassen. Den Teig von einer Seite her aufrollen und in Scheiben schneiden.
Backen
Die Zimtschnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für ca. 40 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Glasur hinzufügen
Puderzucker mit Milch verrühren und über die noch warmen Zimtschnecken k pour.
Fertigstellung
Häufige Fragen zu Apfel Zimtschnecken Kuchen
Eine häufige Frage, die beim Backen aufkommt, ist, wie man den Kuchen am besten lagert. Dieser Kuchen bleibt gut abgedeckt bei Raumtemperatur etwa 2 Tage frisch. Für eine längere Lagerung kann er auch im Kühlschrank aufbewahrt werden, wobei es wichtig ist, ihn in Frischhaltefolie zu wickeln, um Austrocknung zu verhindern.
Falls Sie den Kuchen im Voraus zubereiten möchten, können Sie den Teig auch einfrieren. Wickeln Sie ihn gut ein und heben Sie ihn bis zu einem Monat auf. Wenn Sie bereit sind, ihn zu backen, lassen Sie den Teig im Kühlschrank auftauen und folgen Sie dann den Anweisungen zum Backen.
Variationen des Rezepts
Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen, um den Geschmack dieses Kuchens zu variieren. Zum Beispiel können Sie Rosinen oder gehackte Nüsse hinzufügen, um zusätzliche Textur und Aromen einzuarbeiten. Walnüsse oder Pekannüsse verleihen dem Kuchen eine herzhaftere Note und passen hervorragend zu den anderen Zutaten.
Eine weitere Möglichkeit, den Kuchen zu verfeinern, besteht darin, eine Prise Muskatnuss oder Vanilleextrakt in die Füllung zu geben. Diese Aromen ergänzen die Süße der Äpfel und den würzigen Zimt perfekt und sorgen für ein noch reichhaltigeres Geschmackserlebnis.
Die perfekte Begleitung
Servieren Sie den Apfel Zimtschnecken Kuchen am besten mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne für ein besonderes Dessert-Erlebnis. Die cremigen Aromen des Eises harmonieren wunderbar mit der warmen Zimtfülle und den saftigen Äpfeln.
Für eine festliche Note können Sie auch eine Karamellsauce drüberträufeln. Dies ergänzt den Kuchen nicht nur geschmacklich, sondern sorgt auch für eine ansprechende Präsentation. Gäste werden von der Kombination der verschiedenen Geschmäcker begeistert sein.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Kuchen auch am Vortag zubereiten?
Ja, der Kuchen schmeckt auch am nächsten Tag noch lecker. Einfach in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
→ Wie kann ich die Glasur variieren?
Sie können Aromastoffe wie Vanille oder Zitronensaft zur Glasur hinzufügen.
Apfel Zimtschnecken Kuchen
Genießen Sie mit diesem Rezept für Apfel Zimtschnecken Kuchen einen unwiderstehlichen Festtagsgenuss, der perfekt für Ihre Weihnachtsfeiern ist. Diese köstliche Kombination aus zarten Zimtschnecken und süßen Äpfeln sorgt für ein himmlisches Geschmackserlebnis. Mit einer prallen Füllung aus Zimt, Zucker und frischen Äpfeln wird dieser Kuchen schnell zum Highlight Ihres Desserts. Ideal als krönender Abschluss eines festlichen Weihnachtsessens oder zum Kaffee am Nachmittag!
Erstellt von: Amelie Hartdorff
Rezeptart: Saisonal & Festlich
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 12 Portionen
Was Sie brauchen
Für den Teig
- 500 g Mehl
- 75 g Zucker
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 250 ml Milch
- 75 g Butter, geschmolzen
- 1 Ei
Für die Füllung
- 200 g Äpfel, geschält und gewürfelt
- 50 g Zucker
- 2 TL Zimt
- 50 g Butter, weich
Für die Glasur
- 100 g Puderzucker
- 2 EL Milch
Anweisungen
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengen. In einer separaten Schüssel Milch, geschmolzene Butter und Ei verrühren. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
Die weiche Butter mit Zucker und Zimt in einer Schüssel cremig rühren. Die gewürfelten Äpfel unterheben.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Die Zimtfüllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen, dabei einen Rand lassen. Den Teig von einer Seite her aufrollen und in Scheiben schneiden.
Die Zimtschnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für ca. 40 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Puderzucker mit Milch verrühren und über die noch warmen Zimtschnecken k pour.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 350 pro Portion
- Eiweiß: 5 g
- Fett: 15 g
- Kohlenhydrate: 50 g