Cremige Hähnchen Brokkoli Pasta

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Entdecken Sie mit diesem Rezept für cremige Hähnchen Brokkoli Pasta eine köstliche und sättigende Mahlzeit, die in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann. Zarte Hähnchenstücke, frischer Brokkoli und al dente Pasta verschmelzen in einer reichhaltigen, cremigen Sauce, die das Geschmackserlebnis perfektioniert. Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein entspanntes Familienessen. Mit gesundem Gemüse und proteinreichem Hähnchen ist dieses Gericht nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Genießen Sie die Leichtigkeit und den Geschmack in jedem Bissen!

Amelie Hartdorff

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Amelie Hartdorff

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-09T13:29:30.016Z

Dieses Rezept bringt nicht nur gute Laune in die Küche, sondern überzeugt auch durch seinen köstlichen Geschmack und die schnelle Zubereitung.

Die perfekte Kombination von Geschmack und Nährstoffen

Cremige Hähnchen Brokkoli Pasta ist nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch eine ausgewogene Mahlzeit, die alle wichtigen Nährstoffe bietet. Hähnchenbrustfilet liefert hochwertiges Protein, während Brokkoli als hervorragendes Gemüse mit einem hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen glänzt. Diese Zutaten harmonieren perfekt miteinander und sorgen für ein Gericht, das sowohl sättigend als auch gesund ist.

Die Kombination aus Al dente Pasta und einer reichhaltigen, cremigen Sauce sorgt für ein Geschmackserlebnis, das Kinder und Erwachsene gleichermaßen begeistert. Beim Kochen dieser köstlichen Mahlzeit können Sie sicher sein, dass Sie eine ausgewogene Ernährung fördern, ohne auf Genuss zu verzichten. Die cremige Sauce ist auch perfekt dazu geeignet, weiteres Gemüse zu integrieren, falls Sie variieren möchten.

Schnelle Zubereitung für jede Gelegenheit

In weniger als 30 Minuten können Sie dieses köstliche Gericht zubereiten, was es zur idealen Wahl für hektische Wochentage macht. Die Zubereitung ist unkompliziert und erfordert keine speziellen Kochkenntnisse, sodass auch Anfänger im Küchenbereich ein hervorragendes Ergebnis erzielen können. Sie können dieses Gericht in der Zeit genießen, die Sie für die Vorbereitung benötigen.

Planen Sie ein Familienessen oder möchten Sie Gäste bewirten? Diese cremige Hähnchen Brokkoli Pasta lässt sich leicht in größeren Mengen zubereiten. Verdoppeln Sie einfach die Zutaten und stellen Sie eine beeindruckende Mahlzeit auf den Tisch, die Ihre Lieben begeistern wird. Fügen Sie einen frischen Salat oder knuspriges Brot hinzu, um das Erlebnis abzurunden.

Tipps für die Zubereitung und Variationen

Um die Aromen in Ihrer cremigen Hähnchen Brokkoli Pasta noch intensiver zu gestalten, können Sie verschiedene Kräuter und Gewürze hinzufügen. Basilikum, Oregano oder italienische Gewürzmischungen verleihen dem Gericht eine zusätzliche Geschmackstiefe. Experimentieren Sie mit den Mengen, um eine ganz persönliche Note zu finden.

Falls Sie eine glutenfreie Variante wünschen, können Sie auch glutenfreie Pasta verwenden. Diese Anpassung macht das Gericht für alle zugänglich, ohne dass der Geschmack und die cremige Textur verloren gehen. Es ist auch möglich, die Hähnchenbrust bis zu einem gewissen Grad durch pflanzliche Proteinquellen wie Tofu oder Kichererbsen zu ersetzen, sodass auch Vegetarier und Veganer auf ihre Kosten kommen.

Zutaten

Die folgenden Zutaten benötigen Sie für die cremige Hähnchen Brokkoli Pasta.

Zutaten

  • 400 g Pasta (z.B. Fusilli oder Penne)
  • 400 g Hähnchenbrustfilet
  • 300 g Brokkoli
  • 200 ml Sahne
  • 100 g Parmesan, frisch gerieben
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und bereit sind, um die Zubereitung zu erleichtern.

Zubereitung

So bereiten Sie die cremige Hähnchen Brokkoli Pasta Schritt für Schritt zu.

Pasta kochen

Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung al dente. Fügen Sie in den letzten 3 Minuten den Brokkoli hinzu.

Hähnchen anbraten

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die Hähnchenbrustfilets in Stücke schneiden, hinzufügen und etwa 5-7 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind. Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.

Sauce zubereiten

Sahne und Parmesan in die Pfanne geben. Alles gut umrühren und etwa 2-3 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Vermengen und Servieren

Die abgetropfte Pasta und den Brokkoli zur Sauce geben und alles gut vermengen. Auf Tellern anrichten und mit frischer Petersilie garnieren.

Servieren Sie die Pasta heiß und genießen Sie dieses köstliche Gericht mit Familie oder Freunden.

Nährstoffe und Gesundheit

Diese Pasta ist nicht nur lecker, sondern auch ein echtes Powerpaket an Nährstoffen. Hähnchenbrustfilet ist eine hervorragende Quelle für mageres Protein, das den Muskelaufbau unterstützt und dafür sorgt, dass Sie sich während des gesamten Tages voller Energie fühlen. Brokkoli ist nicht nur reich an Vitaminen, sondern enthält auch Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und Entzündungen reduzieren.

Die Zugabe von Sahne und Parmesan liefert wichtige Fette, die Ihr Körper zur Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen benötigt. Die Kombination aus Proteinen, gesunden Fetten und Ballaststoffen macht diese Mahlzeit zu einem kompletten Menü, das Ihnen hilft, sich länger satt zu fühlen und gesunde Essgewohnheiten zu fördern.

Serviervorschläge

Um Ihr Essen abzurunden, servieren Sie die cremige Hähnchen Brokkoli Pasta mit einem frischen grünen Salat. Ein einfacher Blattsalat mit einem leichten Dressing aus Zitronensaft und Olivenöl komplementiert die reichhaltige Pasta perfekt und sorgt für eine erfrischende Balance auf dem Teller. Auch knuspriges Baguette eignet sich hervorragend, um die köstliche Sauce aufzusaugen.

Wenn Sie die Aromen variieren möchten, probieren Sie doch einmal, einige geröstete Pinienkerne oder gekochte Kirschtomaten als Beilage hinzuzufügen. Diese kleinen Extras bringen eine neue Geschmacksdimension und Textur ins Spiel, die Ihr Gericht noch aufregender macht.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Pasta im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Komponenten im Voraus zubereiten und vor dem Servieren einfach kurz erwärmen.

→ Kann ich die Sahne durch eine gesündere Alternative ersetzen?

Ja, Sie können griechischen Joghurt oder pflanzliche Sahne verwenden.

Cremige Hähnchen Brokkoli Pasta

Entdecken Sie mit diesem Rezept für cremige Hähnchen Brokkoli Pasta eine köstliche und sättigende Mahlzeit, die in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann. Zarte Hähnchenstücke, frischer Brokkoli und al dente Pasta verschmelzen in einer reichhaltigen, cremigen Sauce, die das Geschmackserlebnis perfektioniert. Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein entspanntes Familienessen. Mit gesundem Gemüse und proteinreichem Hähnchen ist dieses Gericht nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Genießen Sie die Leichtigkeit und den Geschmack in jedem Bissen!

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Amelie Hartdorff

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 400 g Pasta (z.B. Fusilli oder Penne)
  2. 400 g Hähnchenbrustfilet
  3. 300 g Brokkoli
  4. 200 ml Sahne
  5. 100 g Parmesan, frisch gerieben
  6. 2 EL Olivenöl
  7. 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  8. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  9. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung al dente. Fügen Sie in den letzten 3 Minuten den Brokkoli hinzu.

Schritt 02

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die Hähnchenbrustfilets in Stücke schneiden, hinzufügen und etwa 5-7 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind. Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.

Schritt 03

Sahne und Parmesan in die Pfanne geben. Alles gut umrühren und etwa 2-3 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 04

Die abgetropfte Pasta und den Brokkoli zur Sauce geben und alles gut vermengen. Auf Tellern anrichten und mit frischer Petersilie garnieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 600
  • Eiweiß: 35 g
  • Fett: 30 g
  • Kohlenhydrate: 50 g