Baileys-Gugelhupf

Name: Baileys-Gugelhupf
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 10 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 200 g Zucker; 150 g Butter; 4 Eier; 200 g Mehl; 50 g Kakao; 1 Päckchen Backpulver; 100 ml Baileys Irish Cream; Prise Salz

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie den köstlichen Baileys-Gugelhupf, eine saftige Kombination aus decadentem Schokoladenteig und dem unverwechselbaren Geschmack von Baileys Irish Cream. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach nur zum Genießen, wird dieser saftige Gewürzkuchen Ihre Gäste beeindrucken und zum Verweilen einladen. Ideal als Dessert oder Begleiter zu einer Tasse Kaffee, bringt dieser Kuchen nicht nur Geschmack, sondern auch einen Hauch von Eleganz auf Ihren Tisch.

Erstellt von

Amelie Hartdorff

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-09T13:29:32.435Z

Der Baileys-Gugelhupf ist ein wahrer Genuss für Schokoladenliebhaber und wird mit einer besonderen Zutat zubereitet, die ihm seinen einzigartigen Charakter verleiht: Baileys Irish Cream. Dieser Kuchen eignet sich hervorragend für feierliche Anlässe und wird Ihre Gäste in Staunen versetzen.

Einführung in den Baileys-Gugelhupf

Der Baileys-Gugelhupf ist ein wahrhaft großartiges Rezept, das besonders den Schokoladenliebhabern unter uns das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Mit dem unverwechselbaren Geschmack von Baileys Irish Cream kombiniert er die Schokoladigkeit des Teigs mit einer samtigen Textur, die ihn unwiderstehlich macht. Dieser Kuchen ist ein wahrer Genuss und eignet sich hervorragend für Feierlichkeiten, besondere Anlässe oder einfach als köstliches Dessert nach dem Abendessen.

Die Zubereitung dieses köstlichen Gugelhupfs ist sowohl einfach als auch erfreulich. Sie benötigen nur wenige Zutaten, die einfach in der Handhabung sind, um diesen süßen Traum von einem Kuchen zu kreieren. Schon beim ersten Bissen werden Sie die harmonische Kombination aus Schokolade und Baileys spüren, die sich wunderbar auf der Zunge entfaltet und jeder Portion einen Hauch von Luxus verleiht.

Tipps zur perfekten Zubereitung

Um das beste Ergebnis zu erzielen, ist es wichtig, hochwertige Zutaten zu verwenden. Wählen Sie einen klassischen Baileys Irish Cream, um den typisch cremigen und vollmundigen Geschmack zu erreichen. Achten Sie zudem darauf, die Butter zu zimmerwarmer Temperatur zu verwenden, damit sie sich gut mit dem Zucker verbindet und eine leichte, luftige Konsistenz entsteht.

Der Stäbchentest ist entscheidend beim Backen des Gugelhupfs. Nachdem Sie den Kuchen für die angegebene Zeit im Ofen gebacken haben, stechen Sie vorsichtig mit einem Holzstäbchen in die Mitte des Kuchens. Wenn es sauber herauskommt, wissen Sie, dass der Kuchen perfekt gebacken ist. Lassen Sie sich nicht entmutigen, wenn der Kuchen beim ersten Versuch nicht perfekt gelingt – Übung macht den Meister!

Zutaten

Für diesen köstlichen Gugelhupf benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

200 g Zucker
150 g Butter
4 Eier
200 g Mehl
50 g Kakao
1 Päckchen Backpulver
100 ml Baileys Irish Cream
Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, damit sich die Aromen optimal entfalten können.

Zubereitung

Befolgen Sie diese Schritte, um den Baileys-Gugelhupf zuzubereiten:

Teig vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Fetten und mehlen Sie eine Gugelhupfform. Schlagen Sie die Butter und den Zucker in einer Schüssel cremig.

Fügen Sie die Eier nach und nach hinzu und schlagen Sie die Masse gut durch.

Trockene Zutaten hinzufügen

Vermengen Sie das Mehl, Kakao, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel. Geben Sie die trockenen Zutaten langsam zu der Buttermischung und rühren Sie gut um.

Baileys hinzufügen

Gießen Sie die Baileys Irish Cream in den Teig und mischen Sie alles gut durch, bis eine homogene Masse entsteht.

Backen

Füllen Sie den Teig in die vorbereitete Gugelhupfform und backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen für ca. 50 Minuten. Machen Sie den Stäbchentest, um sicherzugehen, dass er fertig ist.

Abkühlen und Servieren

Lassen Sie den Kuchen in der Form etwas abkühlen, bevor Sie ihn auf ein Kuchengitter stürzen. Servieren Sie ihn nach Belieben mit etwas zusätzlichem Baileys oder Schokoladensoße.

Viel Spaß beim Backen und Genießen Ihres Baileys-Gugelhupfs!

Variationen des Baileys-Gugelhupfs

Es gibt zahlreiche köstliche Variationen des Baileys-Gugelhupfs, die Sie ausprobieren können. Eine beliebte Variante ist die Zugabe von gehackten Nüssen oder Schokoladenstückchen, die dem Kuchen eine zusätzliche Textur und Geschmack verleihen. Pistazien oder Haselnüsse können auch interessante Akzente setzen, die den Geschmack des Baileys wunderbar ergänzen.

Eine weitere Möglichkeit besteht darin, den Gugelhupf mit einer Glasur oder einem Topping zu verfeinern. Eine einfache Schokoladenglasur oder eine Baileys-Cremefüllung machen diesen Kuchen zu einem noch schmackhafteren Erlebnis. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen!

Serviervorschläge

Der Baileys-Gugelhupf kann alleine genossen werden, ist aber auch eine ausgezeichnete Ergänzung zu verschiedenen Desserts und Getränken. Servieren Sie ihn zusammen mit frisch geschlagenem Sahne oder einer Kugel Vanilleeis, um das Geschmackserlebnis zu intensivieren und den vollen Genuss herauszukitzeln.

Für eine stilvolle Präsentation können Sie den Gugelhupf mit Puderzucker bestäuben oder ihn mit essbaren Blüten dekorieren. Diese kleinen Details verleihen Ihrem Kuchen ein elegantes Flair und machen ihn zum perfekten Highlight auf dem Desserttisch. Gäste werden nicht nur von dem Geschmack, sondern auch von der ansprechenden Optik begeistert sein!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Baileys-Gugelhupf vorbereiten?

Ja, Sie können den Kuchen im Voraus backen und in Frischhaltefolie verpackt im Kühlschrank aufbewahren.

→ Wie lange bleibt der Kuchen frisch?

Der Baileys-Gugelhupf bleibt bis zu einer Woche frisch, wenn er gut verpackt ist.