Diese köstlichen Cookies aus dem Thermomix sind schnell zubereitet und perfekt für jede Gelegenheit. Mit ihrem unwiderstehlichen Geschmack sind sie ein Hit bei Groß und Klein.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Reicher Keks-Geschmack mit einer perfekten Konsistenz
- Einfach und schnell im Thermomix zubereitet
- Ideal für gemütliche Nachmittage oder als süßer Snack
Die perfekte Konsistenz
Die Cookies aus dem Thermomix bestechen nicht nur durch ihren reichen Geschmack, sondern auch durch ihre perfekte Konsistenz. Sie sind außen knusprig und innen angenehm weich, was jedes Bissen zu einem Genuss macht. Die Kombination aus Butter und Zucker sorgt für eine wunderbare Süße, während das Backpulver die Cookies luftig und leicht macht.
Ein weiteres Plus dieser Rezeptur ist die Möglichkeit, die Konsistenz nach eigenen Vorlieben anzupassen. Mögen Sie es lieber knusprig? Lassen Sie die Cookies etwas länger im Ofen. Bevorzugen Sie sie weicher? Reduzieren Sie einfach die Backzeit. So können Sie die perfekten Cookies ganz nach Ihrem Geschmack kreieren.
Ein schnelles Vergnügen
In der heutigen schnelllebigen Zeit ist es wichtig, dass das Backen nicht nur köstlich, sondern auch zeitsparend ist. Dieses Rezept für Cookies aus dem Thermomix erfüllt beide Anforderungen. In weniger als 30 Minuten können Sie die Zutaten zusammenstellen und die Cookies im Ofen backen. Perfekt für spontane Besuch oder einfach für einen süßen Snack zwischendurch!
Dank des Thermomix können Sie die Schritte einfach und effizient durchführen. Keine langen Vorbereitungen oder mühsames Abmessen – der Thermomix übernimmt das für Sie. Das ermöglicht es Ihnen, mehr Zeit mit Ihren Lieben zu verbringen und weniger Zeit in der Küche zu verbringen.
Vielseitigkeit der Cookies
Ein weiterer Grund, warum Sie dieses Rezept lieben werden, ist die Vielseitigkeit der Cookies. Sie können die Schokoladenstückchen durch Nüsse, Trockenfrüchte oder sogar verschiedene Sorten Schokolade ersetzen. So kreieren Sie immer wieder neue Geschmacksrichtungen und Variationen, die Ihrer Kreativität freien Lauf lassen.
Diese Cookies sind nicht nur ideal für den eigenen Genuss, sondern auch perfekt als Geschenk oder für besondere Anlässe. Verpacken Sie die frisch gebackenen Cookies in einer hübschen Box und überraschen Sie Freunde und Familie mit dieser süßen Geste. Die Freude, die solch ein selbstgemachtes Geschenk bereitet, ist unbezahlbar.
Zutaten
Zutaten für die Cookies
- 250g Mehl
- 150g Zucker
- 125g Butter
- 1 Ei
- 100g Schokoladenstückchen
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Diese Zutaten ergeben 20 köstliche Cookies.
Zubereitung
Teig vorbereiten
Butter und Zucker in den Thermomix geben und 1 Minute lang bei Stufe 4 cremig rühren.
Weitere Zutaten hinzufügen
Das Ei, Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und 30 Sekunden bei Stufe 4 vermischen.
Schokoladenstückchen unterheben
Die Schokoladenstückchen hinzufügen und 10 Sekunden auf der Rückwärtsstufe 2 unterheben.
Cookies formen
Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) etwa 10 Minuten backen.
Nach dem Backen die Cookies auf einem Gitter auskühlen lassen.
Tipps für das perfekte Backen
Um die besten Ergebnisse zu erzielen, ist es wichtig, alle Zutaten bei Zimmertemperatur zu verwenden. Dies sorgt dafür, dass sich die Butter und der Zucker besser verbinden und eine homogene Masse entsteht. So erhalten Sie eine gleichmäßige Textur und einen intensiven Geschmack.
Achten Sie darauf, die Cookies nicht zu lange zu backen. Sie sollten leicht goldbraun sein, wenn Sie sie aus dem Ofen nehmen. Denken Sie daran, dass sie beim Abkühlen noch etwas fester werden. Ein zu langes Backen kann dazu führen, dass die Cookies trocken werden und ihren köstlichen Geschmack verlieren.
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Die Cookies aus dem Thermomix lassen sich hervorragend aufbewahren. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter, um ihre Frische und Konsistenz zu bewahren. So bleiben sie bis zu einer Woche köstlich und genießbar. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren und nach Bedarf auftauen.
Wenn Sie die Cookies einfrieren, empfehlen wir, sie in einer einzelnen Schicht auf ein Backblech zu legen und für etwa 30 Minuten ins Gefrierfach zu stellen. Danach können Sie sie in einen Gefrierbeutel umfüllen. So verhindern Sie, dass die Cookies aneinander kleben und Sie können jederzeit einen leckeren Snack genießen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Cookies einfrieren?
Ja, die Cookies lassen sich hervorragend einfrieren. Einfach in einer luftdichten Verpackung aufbewahren.
→ Wie lange sind die Cookies haltbar?
Die Cookies halten sich in einer Keksdose bis zu einer Woche frisch.
→ Kann ich die Zuckermenge reduzieren?
Ja, Sie können die Zuckermenge nach Geschmack anpassen, aber beachten Sie, dass dies die Konsistenz beeinflussen kann.
→ Kann ich auch Vollkornmehl verwenden?
Ja, Sie können Vollkornmehl verwenden, die Cookies werden dann etwas dunkler und nussiger im Geschmack.
Cookies aus dem Thermomix
Cookies aus dem Thermomix
Erstellt von: Amelie Hartdorff
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 20 Stück
Was Sie brauchen
Zutaten für die Cookies
- 250g Mehl
- 150g Zucker
- 125g Butter
- 1 Ei
- 100g Schokoladenstückchen
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Anweisungen
Butter und Zucker in den Thermomix geben und 1 Minute lang bei Stufe 4 cremig rühren.
Das Ei, Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und 30 Sekunden bei Stufe 4 vermischen.
Die Schokoladenstückchen hinzufügen und 10 Sekunden auf der Rückwärtsstufe 2 unterheben.
Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) etwa 10 Minuten backen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 150 kcal
- Total Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Cholesterol: 30mg
- Sodium: 50mg
- Total Carbohydrates: 20g
- Dietary Fiber: 1g
- Sugars: 10g
- Protein: 2g