Gesunde Bananen Kekse – nur 5 Zutaten

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Gesunde Bananen Kekse – nur 5 Zutaten

Amelie Hartdorff

Erstellt von

Amelie Hartdorff

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-21T13:09:31.030Z

Diese gesunden Bananen Kekse sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch voller Geschmack und Nährstoffe. Perfekt für einen schnellen Snack oder zum Mitnehmen!

Warum Sie diese Kekse lieben werden

  • Einfach und schnell zuzubereiten
  • Gesunde Zutaten ohne raffinierten Zucker
  • Ideal für die ganze Familie
  • Perfekt für einen gesunden Snack zwischendurch

Die Vorteile von gesunden Keksen

Gesunde Kekse sind eine hervorragende Möglichkeit, Ihre Naschkatzen zufriedenzustellen, ohne dabei auf die Gesundheit zu verzichten. Diese Bananen Kekse sind nicht nur lecker, sondern bieten auch zahlreiche Vorteile. Sie enthalten natürliche Süße durch die reifen Bananen, die zudem reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind. Das macht sie zu einer idealen Wahl für Kinder und Erwachsene gleichermaßen.

Ein weiterer wichtiger Vorteil dieser Kekse ist die Verwendung von Haferflocken. Hafer ist nicht nur eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, sondern fördert auch die Verdauung und sorgt für ein längeres Sättigungsgefühl. Die Kombination aus Haferflocken und Bananen ergibt eine nährstoffreiche Snack-Option, die Energie spendet und hilft, Heißhungerattacken zu vermeiden.

Zubereitungstipps für perfekte Kekse

Um die perfekten Bananen Kekse zuzubereiten, ist es wichtig, die Bananen richtig zu wählen. Achten Sie darauf, dass die Bananen gut gereift sind. Je reifer die Bananen, desto süßer und geschmackvoller werden die Kekse. Ein leichter brauner Fleck auf der Schale ist ein Zeichen dafür, dass die Bananen ideal zum Zerdrücken sind.

Zudem sollten Sie beim Mischen der Zutaten darauf achten, dass alle Komponenten gut vermengt sind. Ein gleichmäßiger Teig sorgt dafür, dass die Kekse gleichmäßig backen. Verwenden Sie einen Esslöffel, um gleich große Portionen auf das Backblech zu setzen, damit sie gleichmäßig garen. So vermeiden Sie, dass einige Kekse zu trocken und andere zu weich werden.

Variationen und Serviervorschläge

Diese Bananen Kekse sind unglaublich vielseitig. Sie können verschiedene Zutaten hinzufügen, um den Geschmack und die Textur zu variieren. Zum Beispiel können Sie gehackte Nüsse, Schokoladenstückchen oder getrocknete Früchte hinzufügen, um den Keksen einen zusätzlichen Crunch und Geschmack zu verleihen. Experimentieren Sie mit Ihren Lieblingszutaten, um Ihre persönliche Variante zu kreieren.

Die Kekse eignen sich hervorragend als Snack für unterwegs oder als gesunde Nachspeise. Sie können sie auch mit Joghurt oder einer Kugel Eis servieren, um ein köstliches Dessert zu kreieren. Diese gesunden Bananen Kekse sind zudem perfekt für Kindergeburtstagsfeiern oder als süßer Abschluss eines Familienessens.

Zutaten

Für die Zubereitung dieser köstlichen Kekse benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

  • 2 reife Bananen
  • 150g Haferflocken
  • 50g Erdnussbutter
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Backpulver

Stellen Sie sicher, dass Ihre Bananen sehr reif sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten zur Zubereitung der Kekse:

Bananen vorbereiten

Die reifen Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel gut zerdrücken.

Zutaten mischen

Haferflocken, Erdnussbutter, Vanilleextrakt und Backpulver zu den zerdrückten Bananen geben und gut vermischen.

Kekse formen

Den Teig mit einem Esslöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 15 Minuten backen.

Abkühlen lassen

Die Kekse nach dem Backen kurz abkühlen lassen und genießen!

Die Kekse können warm serviert werden oder in einer luftdichten Dose aufbewahrt werden.

Häufige Fragen zu Bananen Keksen

Eine häufige Frage ist, ob die Kekse auch ohne Erdnussbutter zubereitet werden können. Ja, Sie können die Erdnussbutter durch Mandelbutter oder eine andere Nussbutter ersetzen, um den Geschmack zu variieren. Achten Sie jedoch darauf, dass die Konsistenz ähnlich bleibt, um die Textur der Kekse nicht zu beeinträchtigen.

Ein weiterer Punkt ist die Lagerung der Kekse. Diese Bananen Kekse halten sich in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank etwa eine Woche lang frisch. Sie können sie auch einfrieren und bei Bedarf auftauen. So haben Sie immer einen gesunden Snack zur Hand!

Nährwertinformationen

Diese gesunden Bananen Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich. Eine Portion enthält etwa 120 Kalorien, was sie zu einem idealen Snack macht. Sie sind reich an Ballaststoffen, die für eine gesunde Verdauung wichtig sind und helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.

Zusätzlich bieten die Zutaten wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Bananen sind eine hervorragende Quelle für Kalium und Vitamin C, während Haferflocken reich an Eisen und Magnesium sind. Die Kombination dieser Zutaten macht die Kekse zu einem gesunden Snack, der Energie liefert und gut für die allgemeine Gesundheit ist.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kekse vegan machen?

Ja, verwenden Sie eine pflanzliche Erdnussbutter und stellen Sie sicher, dass der Vanilleextrakt vegan ist.

→ Wie lange halten die Kekse?

In einer luftdichten Dose sind die Kekse bis zu einer Woche haltbar.

→ Kann ich die Zutaten variieren?

Ja, Sie können andere Nussbutter oder getrocknete Früchte hinzufügen.

→ Sind diese Kekse glutenfrei?

Ja, wenn Sie glutenfreie Haferflocken verwenden, sind die Kekse glutenfrei.

Gesunde Bananen Kekse – nur 5 Zutaten

Gesunde Bananen Kekse – nur 5 Zutaten

Vorbereitungszeit10
Kochzeit15
Gesamtzeit25

Erstellt von: Amelie Hartdorff

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Kekse

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 2 reife Bananen
  2. 150g Haferflocken
  3. 50g Erdnussbutter
  4. 1 TL Vanilleextrakt
  5. 1 TL Backpulver

Anweisungen

Schritt 01

Die reifen Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel gut zerdrücken.

Schritt 02

Haferflocken, Erdnussbutter, Vanilleextrakt und Backpulver zu den zerdrückten Bananen geben und gut vermischen.

Schritt 03

Den Teig mit einem Esslöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.

Schritt 04

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 15 Minuten backen.

Schritt 05

Die Kekse nach dem Backen kurz abkühlen lassen und genießen!

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 120 kcal
  • Total Fat: 5g
  • Saturated Fat: 1g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 1mg
  • Total Carbohydrates: 18g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 3g
  • Protein: 3g