Diese Snacks sind perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch und lassen sich schnell zubereiten.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Gesunde Zutaten, die Ihnen Energie geben
- Vielfältige Variationen für jeden Geschmack
- Ideal für Partys oder als schneller Snack
Gesunde Snacks für jede Gelegenheit
Snacks sind eine großartige Möglichkeit, den kleinen Hunger zwischendurch zu stillen. Mit unseren gesunden Snacks aus Kichererbsen und frischem Gemüse bieten Sie nicht nur eine nahrhafte Option, sondern auch eine köstliche Abwechslung. Diese Snacks sind reich an Ballaststoffen und Proteinen, was sie ideal für eine ausgewogene Ernährung macht, ohne dabei auf Geschmack verzichten zu müssen.
Darüber hinaus sind Kichererbsen eine wahre Nährstoffbombe. Sie enthalten nicht nur essentielle Aminosäuren, sondern sind auch eine hervorragende Quelle für Eisen und Zink. Diese Nährstoffe sind wichtig für die Aufrechterhaltung eines gesunden Immunsystems und helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Wenn Sie auf der Suche nach einem Snack sind, der sowohl sättigend als auch nahrhaft ist, sind diese Kichererbsensnacks genau das Richtige für Sie.
Vielfältige Variationen
Ein weiterer Vorteil dieser Snacks ist ihre Vielseitigkeit. Sie können die Gewürze nach Ihrem Geschmack anpassen oder zusätzliche Zutaten hinzufügen, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Probieren Sie zum Beispiel etwas Kreuzkümmel oder Chili für eine scharfe Note. Auch frische Kräuter wie Petersilie oder Koriander können den Snacks eine besondere Frische verleihen.
Zusätzlich können Sie die Kichererbsen auch in verschiedenen Formen zubereiten. Statt sie zu backen, können Sie sie auch in einer Pfanne anbraten oder sogar pürieren, um einen leckeren Dip zu kreieren. Kombiniert mit verschiedenen Gemüsesorten wie Paprika oder Gurken, bieten Sie eine aufregende Vielfalt an gesunden Snacks für jede Gelegenheit.
Perfekt für gesellige Anlässe
Diese Kichererbsensnacks sind nicht nur für den eigenen Genuss gedacht. Sie eignen sich hervorragend als Fingerfood für Partys oder gesellige Abende. Ihre knusprige Textur und die anpassbaren Aromen machen sie zu einem Hit bei Ihren Gästen. Servieren Sie die Snacks in einer ansprechenden Schüssel und kombinieren Sie sie mit verschiedenen Dips für ein unvergessliches Snack-Erlebnis.
Darüber hinaus sind sie leicht vorzubereiten und können im Voraus hergestellt werden. So haben Sie mehr Zeit, um mit Ihren Freunden oder Ihrer Familie zu genießen, anstatt in der Küche zu stehen. Diese Snacks sind nicht nur gesund, sondern auch eine tolle Möglichkeit, Ihre Gäste zu beeindrucken und gleichzeitig ein gesundes Bewusstsein zu fördern.
Zutaten
Zutaten für Snacks
- 200g Kichererbsen, gekocht
- 1 TL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 150g Karotten, in Sticks geschnitten
- 100g Sellerie, in Sticks geschnitten
Diese Zutaten sind leicht erhältlich und können nach Belieben variiert werden.
Zubereitung
Kichererbsen vorbereiten
Die Kichererbsen in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
Backen
Die Kichererbsen auf ein Backblech legen und bei 200°C 10 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
Gemüse schneiden
Karotten und Sellerie in Sticks schneiden und bereitstellen.
Servieren Sie die knusprigen Kichererbsen mit den frischen Gemüsesticks.
Nährstoffreiche Zutaten
Kichererbsen sind nicht nur lecker, sondern bieten auch eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Sie sind reich an Ballaststoffen, was zur Förderung einer gesunden Verdauung beiträgt. Zudem enthalten sie pflanzliche Proteine, die wichtig für den Muskelaufbau und die Regeneration sind. Die Kombination aus gesunden Fetten aus dem Olivenöl und den Vitaminen aus dem Gemüse macht diese Snacks zu einer ausgezeichneten Wahl für alle, die sich gesund ernähren möchten.
Karotten sind eine hervorragende Quelle für Beta-Carotin, das gut für die Augen und die Haut ist. Sellerie hingegen bringt nicht nur einen tollen Crunch mit sich, sondern enthält auch viele Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium. Diese Kombination aus verschiedenen Zutaten sorgt dafür, dass Ihr Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgt wird, während Sie gleichzeitig einen köstlichen Snack genießen.
Tipps zur Zubereitung
Um die perfekten Kichererbsensnacks zuzubereiten, ist es wichtig, die Kichererbsen gut abzutropfen und trocken zu tupfen, bevor Sie sie würzen. Dies hilft, die Knusprigkeit beim Backen zu maximieren. Achten Sie darauf, die Gewürze gleichmäßig zu verteilen, um jedem Bissen Geschmack zu verleihen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen, um Ihre persönliche Lieblingskombination zu finden.
Wenn Sie möchten, können Sie die Kichererbsen auch in einer Gewürzmischung marinieren und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Dies intensiviert den Geschmack und sorgt für noch aromatischere Snacks. Achten Sie darauf, die Kichererbsen nicht zu überbacken, da sie sonst ihre Knusprigkeit verlieren können. Ein Blick auf die Uhr kann helfen, das perfekte Timing zu finden.
Fragen zu Rezepten
→ Wie lange sind die Snacks haltbar?
Die Snacks sollten innerhalb von 2 Tagen verzehrt werden, um die Frische zu gewährleisten.
→ Kann ich die Kichererbsen auch in der Pfanne zubereiten?
Ja, Sie können die Kichererbsen auch in der Pfanne rösten, bis sie knusprig sind.
→ Welche anderen Gemüsesorten kann ich verwenden?
Sie können auch Gurken, Paprika oder Radieschen verwenden.
→ Sind die Snacks vegan?
Ja, alle Zutaten sind pflanzlich und vegan.
Snacks für zwischendurch
Snacks für zwischendurch
Erstellt von: Amelie Hartdorff
Rezeptart: Schnell & Einfach
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten für Snacks
- 200g Kichererbsen, gekocht
- 1 TL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 150g Karotten, in Sticks geschnitten
- 100g Sellerie, in Sticks geschnitten
Anweisungen
Die Kichererbsen in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
Die Kichererbsen auf ein Backblech legen und bei 200°C 10 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
Karotten und Sellerie in Sticks schneiden und bereitstellen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 200 kcal
- Total Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Cholesterol: 0mg
- Sodium: 200mg
- Total Carbohydrates: 30g
- Dietary Fiber: 7g
- Sugars: 3g
- Protein: 6g