Vanillekipferl Rezept
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Lassen Sie sich von Oma’s traditioneller Backkunst inspirieren und genießen Sie zarte, butterige Vanillekipferl, die die perfekten Weihnachtsplätzchen sind! Mit einer wunderbar knackigen Außenhaut und einer köstlichen Vanillenote schmelzen diese Kipferl förmlich im Mund. Einfach zubereitet, vereinen sie die Aromen von gebranntem Mandelmehl und echtem Vanillezucker. Diese klassischen Kekse sind ideal für die festliche Jahreszeit und ein beliebter Begleiter zu einer Tasse Tee oder Kaffee. Bereiten Sie ein Stückchen Nostalgie zu und teilen Sie die Liebe mit Ihren Liebsten!
Die Vanillekipferl sind nicht nur köstlich, sie sind auch ein Teil unserer Weihnachtskultur. Jeder Biss erinnert uns an die warme Atmosphäre in der Weihnachtszeit und die lieben Menschen, mit denen wir diese Leckereien teilen.
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
Zutaten für Vanillekipferl
- 250 g Mehl
- 200 g kalte Butter
- 100 g gemahlene Mandeln
- 80 g Puderzucker
- 2 TL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind für den besten Geschmack.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten für perfekte Vanillekipferl:
Teig zubereiten
Mehl, Butter, gemahlene Mandeln, Puderzucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel vermengen.
Teig formen
Den Teig kneten und kleine Kipferl formen. Auf ein Backblech legen.
Backen
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C für etwa 15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
Bestäuben
Die warmen Kipferl aus dem Ofen nehmen und sofort mit Puderzucker bestäuben.
Lasst die Kipferl auskühlen und genießen!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Kipferl einfrieren?
Ja, die Vanillekipferl lassen sich gut einfrieren. Am besten in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
→ Wie lange sind die Kipferl haltbar?
Die Kipferl sind in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Wochen haltbar.
Vanillekipferl Rezept
Lassen Sie sich von Oma’s traditioneller Backkunst inspirieren und genießen Sie zarte, butterige Vanillekipferl, die die perfekten Weihnachtsplätzchen sind! Mit einer wunderbar knackigen Außenhaut und einer köstlichen Vanillenote schmelzen diese Kipferl förmlich im Mund. Einfach zubereitet, vereinen sie die Aromen von gebranntem Mandelmehl und echtem Vanillezucker. Diese klassischen Kekse sind ideal für die festliche Jahreszeit und ein beliebter Begleiter zu einer Tasse Tee oder Kaffee. Bereiten Sie ein Stückchen Nostalgie zu und teilen Sie die Liebe mit Ihren Liebsten!
Erstellt von: Amelie Hartdorff
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 40 Stück
Was Sie brauchen
Zutaten für Vanillekipferl
- 250 g Mehl
- 200 g kalte Butter
- 100 g gemahlene Mandeln
- 80 g Puderzucker
- 2 TL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Anweisungen
Mehl, Butter, gemahlene Mandeln, Puderzucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel vermengen.
Den Teig kneten und kleine Kipferl formen. Auf ein Backblech legen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C für etwa 15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
Die warmen Kipferl aus dem Ofen nehmen und sofort mit Puderzucker bestäuben.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 300