Zarte Zimt Kekse mit nur 3 Zutaten

Name: Zarte Zimt Kekse mit nur 3 Zutaten
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 12 Kekse
Ingredients: 1 Tasse Mandelmehl; 1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup; 1 TL Zimt

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Entdecken Sie diese einfachen und köstlichen Kekse, die nur aus drei Zutaten bestehen! Perfekt für eine schnelle Backaktion oder als gesunde Snack-Option. Diese zarten Zimt Kekse sind glutenfrei und ideal für alle, die auf eine gesunde Ernährung achten, ohne auf den Genuss zu verzichten. In nur wenigen Minuten zubereitet, bringen sie einen Hauch von Wärme und Gemütlichkeit in Ihre Küche. Ideal für das Teilen mit Freunden oder einfach zum Selbstgenießen!

Erstellt von

Amelie Hartdorff

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-01T13:12:53.399Z

Diese Zimt Kekse sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bieten auch eine wunderbare Möglichkeit, den köstlichen Geschmack von Zimt in Ihren Alltag zu integrieren.

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Einfachheit

Zimt ist nicht nur ein beliebtes Gewürz in der Weihnachtszeit, sondern verleiht auch zahlreichen Rezepten eine besondere Note. Unsere zarten Zimt Kekse kombinieren den warmen, süßen Geschmack von Zimt mit der nussigen Note des Mandelmehls. Diese harmonische Mischung macht die Kekse zu einem unverwechselbaren Genuss, der sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.

Die Einfachheit des Rezepts ist ein weiterer großer Vorteil. Mit nur drei Hauptzutaten können Sie in kürzester Zeit köstliche Kekse zaubern, ohne dabei Kompromisse beim Geschmack einzugehen. Ideal für unerwartete Gäste oder um den kleinen Hunger zwischendurch zu stillen, gelingt Ihnen dieses Rezept im Handumdrehen.

Gesund und glutenfrei

Immer mehr Menschen achten auf ihre Ernährung und suchen nach schmackhaften Alternativen, die gesundheitliche Vorteile bieten. Diese zarten Zimt Kekse sind eine großartige Option für alle, die glutenfrei essen möchten. Das Mandelmehl ist nicht nur glutenfrei, sondern bringt auch eine Fülle an Proteinen und gesunden Fetten mit sich, die Ihnen ein nachhaltiges Sättigungsgefühl geben.

Zusätzlich können Sie den Honig durch Ahornsirup ersetzen, was den Keksen eine vegane Option verleiht. So sind diese Kekse perfekt für jeden Lebensstil und jede Diät. Sie können ohne schlechtes Gewissen genossen werden und bringen eine gesunde Süße in Ihren Alltag.

Perfekt zum Teilen und Genießen

Ob für Kaffeetreffs, Familienfeiern oder einfach nur zum Nachmittagskaffee – die zarten Zimt Kekse eignen sich hervorragend zum Teilen. Jeder Biss verspricht ein wenig Gemütlichkeit und Freude, die Sie mit Ihren Lieben teilen können. Die ansprechende goldbraune Farbe und der köstliche Duft beim Backen ziehen jeden in den Bann.

Diese Kekse sind auch eine wunderbare Geschenkalternative. Verpackt in einer hübschen Box, sind sie eine herzliche Geste, die von Freunden und Familie geschätzt wird. Zeigen Sie Ihre Liebe und Fürsorge, indem Sie diese selbstgemachten Leckerbissen verschenken und damit persönliche und kulinarische Verbindungen stärken.

Zutaten

Zutaten für Zarte Zimt Kekse

1 Tasse Mandelmehl
1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup
1 TL Zimt

Diese einfachen Zutaten ergeben köstliche Kekse!

Zubereitung

Teig vorbereiten

In einer Schüssel das Mandelmehl, den Honig und den Zimt gut vermengen, bis ein homogener Teig entsteht.

Kekse formen

Den Teig in kleine Portionen teilen und zu Kugeln formen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und leicht flach drücken.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze für 15 Minuten backen, bis die Kekse leicht goldbraun sind.

Lassen Sie die Kekse nach dem Backen auf einem Gitter auskühlen.

Tipps für die Zubereitung

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, sollten Sie sicherstellen, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen. Dies trägt dazu bei, dass der Teig gleichmäßig vermischt wird und die Kekse später gleichmäßig backen. Achten Sie auch darauf, das Mandelmehl gut durchzurühren, um eventuelle Klumpen zu vermeiden.

Falls der Teig zu klebrig ist, können Sie einfach etwas mehr Mandelmehl hinzufügen. Dies ist besonders hilfreich, wenn Sie in einer feuchteren Umgebung backen. Probieren Sie es aus und passen Sie die Konsistenz des Teigs nach Bedarf an!

Variationen der Kekse

Für eine zusätzliche Geschmacksdimension können Sie Schokoladenstückchen oder gehackte Nüsse in den Teig einarbeiten. Dies verleiht den Keksen nicht nur mehr Struktur, sondern eine besondere süße Note, die perfekt zu den zimtigen Aromen passt. Alternativ können Sie auch etwas Vanilleextrakt hinzufügen, um den Geschmack zu intensivieren.

Für eine noch gesündere Option können Sie die Kekse mit einer Prise Salz und etwas geschrotetem Leinsamen verfeinern. Diese kleinen Änderungen bringen nicht nur Abwechslung in das Rezept, sondern steigern auch den Nährstoffgehalt der Kekse.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die zarten Zimt Kekse können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche frisch gehalten werden. Es ist wichtig, die Kekse vor Feuchtigkeit zu schützen, um ihre knusprige Textur zu bewahren. Lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort und genießen Sie sie nach Belieben.

Sollten Sie mehr Kekse backen, als Sie in kurzer Zeit verzehren können, können Sie die Kekse auch einfrieren. Legen Sie die Kekse in einer gut verschlossenen Tüte oder Box ins Gefrierfach und genießen Sie zu einem späteren Zeitpunkt einen frisch gebackenen Snack, indem Sie sie einfach im Ofen aufwärmen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kekse vegan machen?

Ja, anstelle von Honig können Sie Ahornsirup verwenden, um diese Kekse vegan zu machen.

→ Wie lange sind die Kekse haltbar?

In einem luftdichten Behälter sind die Kekse bis zu einer Woche haltbar.